” ข้าวเพลินนา ข้าวของชุมชน “

เช็ค (กฤษณพงษ์  คงควร) หัวหน้ากลุ่ม

เรียบจบสาธารณสุข ทำงานเป็นเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ก็เห็นคนป่วยมากมาย นั่งวิเคราะห์กันแล้ว สุดท้ายโรคภัยไข้เจ็บส่วนใหญ่ก็มาจากอาหารการกินทั้งสิ้น แล้วพอกลับมามองที่บ้าน บ้านเราเป็นเกษตรกรรม เป็นจุดเริ่มต้นของอาหาร เลยมองเห็นว่า “เราควรทำอาหารให้ดี เราจะได้กินสิ่งดีๆ และมีสุขภาพที่ดี” แต่พอมาทำจริงๆ การจะทำเกษตรอินทรีย์แบบปลอดสารทำคนเดียวไม่ได้หรอก เพราะถ้าคนรอบข้างเค้ายังใช้สารเคมี มันก็ยังปลิวมาอยู่ดี เลยชวนชาวบ้านมาทำด้วยกัน มาเปลี่ยนเป็นเกษตรอินทรีย์ เราจะได้กินข้าวที่ดี กินผักที่ดีไปด้วยกัน ช่วงแรกก็ลำบากมาก ผลผลิตได้น้อย แมลงกินหมด แต่ก็ค่อยๆ ประคับประคองกันมา ค่อยๆพัฒนากันมา ตอนนี้พวกเราก็อยู่ได้ เงินก็พอมี แต่ที่ดีกว่าคือสุขภาพ และตอนนี้ก็มีคนมาทำเยอะขึ้น คนในชุมชนของเราก็ได้ทำงานอยู่ที่บ้าน ไม่ต้องไปทำงานไกลๆในเมือง ได้ดูแลครอบครัว  ตอนนี้ข้าวเพลินนาไม่ใช่ของใครคนใดคนหนึ่ง เพราะตอนนี้
                     “ข้าวเพลินนาคือข้าวของชุมชนครับ”

ข้าวสาร

ข้าวชำร่วย By Ploenna